Resep Lasagna Panggang Enak dan Cara Membuatnya � Lasagna merupakan kuliner khas Itali yang mirip dengan pasta, tetapi dicampur dengan daging dan keju. Ada dua jenis lasagna yang beredar di kalangan masyarakat yakni lasagna panggang dan lasagna kukus.
Untuk menikmati lasagna cukup mudah, karena sekarang sudah banyak restoran yang menjual kuliner khas Itali satu ini. Namun apabila Anda tak memiliki budget makan di restoran mahal, berikut kami sajikan
resep lasagna panggang enak dan cara membuatnya yang bisa Anda coba di rumah.
Resep Membuat Lasagna Panggang Praktis
Bahan-bahan:
- Kentang yang sudah dikukus sebanyak 300 gram
- Telur ayam cukup 4 butir, usahakan masih segar
- Tepung terigu yang rendah protein 300 gram
- Garam 2 sendok teh
- Susu cair 800 ml
Bahan saus lasagna:
- Bawang putih 8 siung
- Wortel 400 gram
- Garam 4 sendok teh
- Air sebanyak 1200 ml
- Bawang bombay 2 buah
- Saus tomat seperlunya saja
- Daging ayam cincang 300 gram
- Minyak goreng cukup 8 sendok makan
- Gula pasir 6 sendok teh
- Merica bubuk 2 sendok teh
- Tomat yang sudah diparut 500 gram
Bahan saus keju:
- Margarine 4 sendok makan
- Susu cair sebanyak 1000 ml
- Garam 1 sendok teh
- Keju chedar yang sudah diparut 100 gram
- Merica bubuk 1 sendok teh
- Tepung terigu rendah protein sebanyak 8 sendok makan
Cara Membuat Lasagna Panggang dengan Mudah
- Pertama kita akan membuat kulitnya. Campur kentang halus bersama dengan susu cair, tepung terigu, garam, dan telur sampai merata. Sisihkan.
- Berikutnya membuat saus lasagna. Potong wortel menjadi bentuk dadu. Kemudian tumis bawang putih, bawang bombay, dan ayam cincang sampai harum.
- Sekarang masukan tomat, wortel, saus tomat, gula, dan garam kedalam tumisan. Masukan air kedalam tumisan sampai mengental.
- Siapkan panggangan lasagna yang sudah panas, kemudian tuang adonan kulit dan lapisi dengan suas tomat tadi. Lakukan terus sampai adonan menjadi tipis.
- Silahkan campur semua bahan saus keju, kemudian tuang keatas kulit tadi. Lalu masukan kedalam oven kurang lebih 35 menit dengan suhu 180 celcius.
- Sajikan selagi masih hangat.
Selamat mencoba resep lasagna panggang enak dan cara membuatnya diatas. Salam!.